【薬膳レシピ開発】チキンスープで気づいた「酵母」ではない「酵母エキス」の真実
医療や食やセラピーの現場で、自分や家族の不調に何を食べたらいいのか迷う患者さまやクライアントさまに、やさしい家庭薬膳レシピを提案できる人材を育成して１４年にな…
2022年5月
【薬膳キャリア構築】「食べるアロマセラピー」の考え方を未来の夢に生かす
医療や食やセラピーの現場で、自分や家族の不調に何を食べたらいいのか迷う患者さまやクライアントさまに、やさしい家庭薬膳レシピを提案できる人材を育成して１４年にな…
【薬膳レシピ開発】巡りUPに「三つ葉」の香り「食べる氣功薬膳レッスン」にて
医療や食やセラピーの現場で、自分や家族の不調に何を食べたらいいのか迷う患者さまやクライアントさまに、やさしい家庭薬膳レシピを提案できる人材を育成して１４年にな…
【薬膳レシピ開発】甲状腺ホルモンの病気を予防ケアする薬膳の考え方
ここ最近、甲状腺の病気の薬膳的な予防とケアについて気になるお話しやご相談がありました。 そういえば、自分の母親が小学校６年生の頃にバセドウ病に罹り長く入院した…
【薬膳素材】こども達がパクパク！滋養と解毒のスグレモノ「秘伝豆（ひでんまめ）」
コロナ禍に入って３年目のゴールデンウイークはいかがお過ごしですか。 昨日はこどもの日にちょっと先駆けて「こども薬膳レッスン」を開きました。 そのときに予想外に…
【こども薬膳レッスン】テーマは「愛」ママと一緒に愛情たっぷりランチづくり
医療や食やセラピーの現場で、自分や家族の不調に何を食べたらいいのか迷う患者さまやクライアントさまに、やさしい家庭薬膳レシピを提案できる人材を育成して１４年にな…