【薬膳レシピ開発】温め潤す調理法で朝食に秋ナスを堪能
医療や食やセラピーの現場で、自分や家族の不調に何を食べたらいいのか迷う患者さまやクライアントさまに、やさしい家庭薬膳レシピを提案できる人材を育成して１４年にな…
講師の薬膳生活
【薬膳レシピ開発】血府逐瘀湯を服用して豚ハツとブロッコリーの松の実炒めを食す
医療や食やセラピーの現場で、自分や家族の不調に何を食べたらいいのか迷う患者さまやクライアントさまに、やさしい家庭薬膳レシピを提案できる人材を育成して１４年にな…
【薬膳レシピ開発】「カルダモン紅茶」梅雨寒のような日のお弁当のおともに
医療や食やセラピーの現場で、自分や家族の不調に何を食べたらいいのか迷う患者さまやクライアントさまに、やさしい家庭薬膳レシピを提案できる人材を育成して１４年にな…
【薬膳レシピ開発】箱みかんの大量消費に鶏肉とソテーで食べる氣功薬膳
昨年末は毎年恒例、家族総出で餅つきをして大きなのし餅をそれぞれが家に持ち帰りました。 その際、親戚のおじさまがなぜか大量にみかんが入った昔懐かしい「箱みかん」…
【薬膳レシピ開発】胃もたれ予防に備えあれば憂いなしキャベツで消化促進
昨年末は早めに夫の実家に帰省したのでお正月は年明け２日の夜には自宅に戻りました。 新型コロナのオミクロン株の感染者が増加傾向にあるから移動は電車でなく自家用車…
【薬膳おせち料理】田作りで家族の健康を祈って老化の悩みや冬の冷え性を改善
新年あけましておめでとうございます。薬膳教室を開いて１４年目のお正月を迎えました。 今年も薬膳を未来の仕事や社会活動に生かしたい生徒さまのドリームサポーターと…
【薬膳テーブル演出】冷え性の邪気払いにハロウィンのおばけ南瓜カレーを楽しむ
もうすぐハロウィーン。 カービングのプロの友人海老原記志江さんから、日本南瓜で食べられるジャックオーランタンのカービングを習いました。 ＺＯＯＭオンラインレッ…